Кофе и Чай в России 5 | 2017
Michael Chen
Senior Web Developer
НОВОСТИ
НОВОСТИ РЫНКА
2 Не стало старейшины отечественной чайной отрасли
4 Календарь событий
5 HOST 2018 – ключевое место встречи кофейных профессионалов
6 В Москве прошли дни кофе и чая
8 Новости CTRE 2018
12 Какой индийский чай самый вкусный?
14 НОВОСТИ КОМПАНИЙ
ОБЗОРЫ РЫНКОВ
20 Обзор тенденций в категории кофе
НАУКА
И ТЕХНОЛОГИИ
22 Вода и кофе
27 Измерение влажности семян кофейного дерева
30 Иван-чай: от мифов к реалиям
КТО ЕСТЬ КТО?
ПРЕДСТАВЛЯЕМ КОМПАНИИ
36 Удивительная Бразилия от Volcano Origin Coffees ИНТЕРВЬЮ
38 Навин Диссанаяке: интервью с министром плантаций Шри-Ланки
40 Подготовка к Чемпионату бариста: цена вопроса
HORECA
НОВОСТИ HoReCa
42 В соцсети состоялся опрос: «Сколько стоит подготовка к чемпионату?»
42 Tea Masters Cup: региональные
и международные новости
48 Отгремел Russian Barista Camp 2017 Bryansk!
МОНИТОР
50 О профессиональном профиле специалиста, работающего в сфере потребительской чайной культуры
54 170 лет грузинскому чаю: что нового сегодня?
56 РЕКЛАМА В НОМЕРЕ
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.