Будущее кофе – программа SCA и World Coffee Research
Michael Chen
Senior Web Developer
К Международному дню кофе Ассоциация спешиалти кофе SCA и некоммерческая организация World Coffee Research запускают кампанию #thefutureofcoffee по поддержке научных кофейных исследований. Цель кампании – привлечь внимание кофейного сообщества к работе WCR и найти спонсоров.
В своих исследованиях World Coffee Research фокусируется на селекции и выведении новых разновидностей кофе. Новые разновидности должны быть устойчивыми к заболеваниям, давать большие урожаи и высокое качество чашки кофе. При этом выращивание кофе должно приносить доход фермерам и быть безопасным для окружающей среды. За пять лет исследований WCR вывели более 60 новых разновидностей, создали два международных генетических центра и сеть исследований для тестирования разновидностей, отслеживания и контроля заболеваний кофейного дерева, проверки методов ведения сельского хозяйства в условиях меняющегося климата. По словам руководителя WCR Тима Шиллинга, практическими достижениями аграрной науки пользуются при выращивании всех сельскохозяйственных культур. С этой точки зрения кофе отстает. Отставание надо сократить, потому что к 2050 году спрос на кофе вырастет в два раза, а количество пригодных для выращивания земель в два раза сократится.
Для организаций и частных лиц, желающих финансово поддержать исследования WCR, в рамках кампании #thefutureofcoffee есть две возможности: единовременный членский взнос и покупка зеленого кофе от поставщиков, принимающих участие в программах WCR.
Источник: coffeetea.ru по материалам worldcoffeeresearch.org/news/sca-and-world-coffee-research-launch-new-international-coffee-day-campaign/
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.