Чистый кофе из Лаоса
Michael Chen
Senior Web Developer
Кофейные фермеры в южном Лаосе переходят с химических удобрений на органические. Химические удобрения широко используются в кофейной индустрии для повышения урожайности. Но они же истощают и обезвоживают почву, а также вредны для здоровья фермеров.
В 2011 году в Лаосе начала работать некоммерческая организация Fi-lan’thro-pe, которая занималась продвижением методов устойчивого сельского хозяйства в кофейной сфере в Индии, Индонезии и Вьетнаме. Организация хотела научить лаосских фермеров получать больше доходов от кофейных плантаций и вести сельское хозяйство не в ущерб окружающей среде. Было важно рассказать фермерам, почему надо использовать органические удобрения и как это влияет на цену и качество кофе. Рынок требует экологически чистые продукты. Соответственно, выращенный без химических удобрений кофе можно продать в два раза дороже.
Хорошим естественным удобрением для кофейных деревьев является оболочка плодов кофе, остающаяся после обработки. Фермер может сделать компост, ничего не покупая, а используя естественные отходы кофейного производства.
Подводя итоги своей шестилетней работы в Лаосе, представители Fi-lan’thro-pe говорят о том, что в 2017 году многие фермеры из южного региона, где расположено немало кофейных плантаций, перешли на экологически чистое производство кофе.
Источник: coffeetea.ru по материалам theecologist.org/News/news_analysis/2989292/coffee_growers_in_laos_are_turning_to_organic_farming.html
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.