Глобальное потепление может на 88% сократить кофейные плантации в Латинской Америке. Пострадают, прежде всего, Никарагуа, Гондурас и Венесуэла. Новое исследование было опубликовано в американском научном журнале PNAS. Авторы исследования рассматривают влияние климатических изменений не только на кофейные деревья, но и на популяцию пчел, помогающих опылению.  В научной работе исследуются два связанных друг с другом вопроса: степень пригодности земель для выращивания кофе, уменьшение популяции пчел и других насекомых-опылителей. Сокращается популяция пчел, кофейные деревья хуже опыляются, соответственно, сокращается производство. Отмечается, что моделирование климата поможет развивать новые, пригодные для выращивания кофе высокогорные районы в Мексике, Гватемале, Колумбии и Коста-Рике. В районах, где вырастет популяция пчел, увеличится и производство кофе, «смягчится» негативный эффект от изменений климата.  Тропические леса – основное условие существования диких пчел и других насекомых-опылителей. Поэтому области рядом с тропическими лесами очень хорошо подходят для выращивания кофе. О том, как важно сохранять и охранять леса, часто забывают. Тот факт, что пчелы очень важны для здоровья кофейных деревьев и урожайности, уже не один раз подтвержден другими исследованиями.  Авторы данной научной работы обращаются к кофейным фермерам, предлагая определенную программу действий. Во-первых, увеличить популяцию пчел рядом с кофейными фермами. Во-вторых, вести экологически чистое сельское хозяйство там, где земли становятся малопригодны для выращивания кофе. В-третьих, сохранять леса и теневые деревья на плантациях, деревья, создающие заграждения от ветра, деревья, являющиеся местом обитания насекомых-опылителей.  Источник: coffeetea.ru по материалам dailycoffeenews.com/2017/09/12/new-study-predicts-severe-declines-for-coffee-as-bees-die-off/