Колумбия ищет способы уменьшить расходы на сбор кофе
Колумбийская федерация производителей кофе обращается к частному сектору в поисках инновационных и масштабируемых решений по сбору кофейных урожаев. Сбор спелых ягод – это обычно тяжелый ручной труд и большая статья расходов в производстве кофе. Одновременно с расходами на рабочих-пикеров растут и другие затраты, при этом цена на кофе часто остается такой же, какой была еще в 1960-х годах.
Большая проблема многих стран-производителей кофе – сокращение числа наемных рабочих на фермах, что во многом объясняется низкими зарплатами и тяжелыми условиями труда. При этом мировое потребление кофе растет.
Принимая во внимание эти факты, Федерация запустила программу CoffeePickInn Innovation Challenge, в которой предприниматели, исследовательские группы и частные компании могут представить свои эффективные решения в области сбора кофейных ягод. Решения должны учитывать специфику производства кофе в Колумбии, начиная экономикой и заканчивая человеческим фактором. Программа должна решать проблему высоких расходов на ручной труд и быть нацеленной на повышение фермерских доходов.
Источник: coffeetea.ru по материалам dailycoffeenews.com/2017/09/05/colombian-coffee-federation-seeking-innovative-solutions-in-harvesting/
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.