В Пуэре впервые пройдет выставка кофе
Michael Chen
Senior Web Developer
В январе 2018 года Юньнаньская международная кофейная биржа (YCE) организует первую международную выставку спешиалти кофе в городском округе Пуэр - Pu’er International Specialty Coffee Expo. Выставка проводится при поддержке Института качества кофе (CQI), который занимается повышением качества кофе из провинции Юньнань и увеличением его доступности на рынке. На выставке CQI отвечает за образовательные программы и информационную поддержку.
Pu’er International Specialty Coffee Expo стартует с фестиваля для всех любителей кофе. Фестиваль проведут в выходные дни, чтобы как можно больше людей приобщились к местной кофейной культуре. В программе запланированы капинги кофе, выращенного в Юньнане, несколько кофейных чемпионатов, в том числе, национальный чемпионат по завариванию кофе в сифоне и чемпионат по латте-арт.
Сразу после кофейного фестиваля в Пудре откроется Международный конгресс спешиалти кофе, в котором примут участие бариста, обжарщики, владельцы кофейного бизнеса из разных стран. Три основные темы конгресса – производство, обжарка и управление. По каждой теме организаторы разработали двухдневную образовательную программу с лекциями и дискуссиями. После конгресса будут организованы двухдневные кофейные туры по провинции Юньнань.
Pu’er International Specialty Coffee Expo – это своего рода репетиция перед Международной кофейной выставкой в апреле 2018 года, которую Ассоциация спешиалти кофе ежегодно проводит в Сиэтле. На SCA Global Coffee Expo 2018 Китай станет официальной страной-символом кофе (Portrait Country).
Источник: coffeetea.ru по материалам coffeeinstitute.org/cqi-newsletter-summer-2017/
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.