Машину научили распознавать «неправильный» кофе
Michael Chen
Senior Web Developer
Последние несколько лет индустрия производства арабики в Кении испытывает негативное влияние кофейного мошенничества. Кенийскую арабику мешают с дешевой робустой для продажи на экспорт. Таким образом, продавцы получают большую прибыль с продажи, чем от сбыта стопроцентной арабики.
Для отслеживания качества сырья в Италии была спроектирована машина проверки образцов PTR-ToF-MS. Работает машина по технологии, уже успешно применяемой в пищевой промышленности, и способна правильно распознавать разные сорта арабики и робусты.
Разработчики оборудования говорят, что оно будет быстрым и надежным инструментом для идентификации образцов кофе. Конечно, есть и ручной метод распознавания, но он дороже, занимает больше времени и не всегда точен.
Источник: coffeetea.ru по материалам businessdailyafrica.com/markets/commodities/Italian-machine-to-detect-fake-coffee/3815530-3950354-brfv0pz/index.html
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.