На «БелМелФесте-2017» впервые провели соревнования по каппингу кофе
Michael Chen
Senior Web Developer
Слушать Deep Purple и красить волосы, искать Фестивальную улицу и учиться леттерингу, стоять над пропастью и ужинать с видом на телевышку – это и многое другое предложили гостям третьего «БелМелФеста»
Впервые на «БелМелФесте» провели чемпионат по дегустации кофе, который в профессиональной среде называют каптестингом. Задание нехитрое: из трёх чашек кофе выбрать ту, что отличается от двух других, причём сделать это правильно и быстрее других. И так пять раз. Участвовать в дегустации согласились 26 человек. Организаторам пришлось сварить порядка 200 л кофе.
«Сорта со всего кофейного пояса: от Юго-Восточной Азии до Латинской Америки, включая Африку и острова – порядка девяти сортов. Могу заверить, что точно так же профессионально выглядит чемпионат по каптестингу на российском чемпионате бариста, и мы сделали конкурс точно по правилам чемпионата», – рассказал организатор каптестинга.
Источник: belpressa.ru/news/news/gulyaj-s-melom-chem-zanimalis-belgorodcy-na-belmelfeste-2017/
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.