С 15 по 17 марта 2018 года в пятый раз в Москве пройдет кофейно-чайная бизнес выставка и конференция под обновленным названием Coffee&Tea Russian Expo, которая по праву может считаться одним из крупнейших мероприятий в своем сегменте в России и других странах СНГ.  В 2018 году выставка расширит свои границы и объединит более 90 компаний-экспонентов не только сегмента кофе и чая, но и других горячих напитков. В течение трех дней на площадке пройдут более 100 деловых мероприятий - круглые столы, дегустации, мастер-классы и семинары, которые будут интересны как профессионалам, так и тем, кто только планирует начать свой бизнес.   Coffee&Tea Russian Expo – это не только уникальная образовательная площадка, но и мероприятие, на котором собираются лучшие мастера кофейного и чайного дела. В рамках выставки традиционно пройдут Russian Barista Days (Российские дни бариста) - российские соревнованиях бариста по самым различным кофейным дисциплинам – приготовлению эспрессо, молочных напитков, латте-арт, завариванию кофе, его дегустации, миксологии и обжарке. Уникальный проект Tea Masters Cup, который получил свое распространение не только в России, но и далеко за ее пределами, вновь объединит лучших чайных мастеров по 4 направлениям – приготовление чая, чайная композиция, миксология и дегустация.   В следующем году организаторы значительно расширят формат выставки не только за счет площадок, ставших уже традиционными, таких как «Фабрика обжарки», «Лаборатория кофе и чая», но и новых интерактивных зон. На выставке появятся площадки для тех, кто хочет поближе познакомиться с чайными традициями и инновациями, с тонкостями приготовления кофе в турке, горячего шоколада, а также кофейных и чайных миксов.  «В настоящее время наша страна переживает принципиальные и динамичные преобразования, затрагивающие интересы бизнеса, а также рядовых потребителей кофе и чая. В таких условиях встречи на разнообразных площадках в рамках выставки приобретают особое значение: здесь есть уникальная возможность провести всесторонний анализ текущих рисков, обсудить с коллегами перспективы развития в индустриях, наметить планы действий по повышению стабильности кофейного и чайного бизнеса. - говорит генеральный директора Ассоциации «Росчайкофе», председатель Оргкомитета CTRE 2018 Рамаз Чантурия - Нет сомнений в том, что всем участникам выставки представится отличная возможность обрести здесь новых партнеров и единомышленников, повысить свой профессиональный уровень и получить заряд новой позитивной энергии для продолжения работы во благо приверженцев кофе и чая!» «Изначально мы задумывали мероприятие как площадку для встречи представителей бизнеса, обмена новыми идеями и знаниями о кофе и чая, и мне кажется, нам это удалось. Выставка стала традиционным местом сбора кофейных и чайных профессионалов не только из России, но и из-за рубежа. Из года в год мероприятие набирает обороты, и это не может не радовать. Все большее число людей вовлекается в кофейный и чайный бизнесы, растет число бариста, обжарщиков, чайных мастеров, которые, получая новые знания, знакомят в свою очередь, потребителей с этими удивительными напитками на новом профессиональном уровне. Многие, кто участвовал в самых первых наших мероприятиях, уже открыли собственные бизнесы, достигли новых профессиональных высот, и это здорово - быть частью такого увлеченного сообщества», - отмечает директор проекта Coffee&Tea Russian Expo Юлия Чантурия. В ближайшее время на сайте выставки https://coffeetearusexpo.ru/ можно будет ознакомиться с новой программой. Зарегистрироваться на мероприятие можно по ссылке: https://coffeetearusexpo.ru/ru/visitors/visitorregistration/ Организатором выставки является журнал «Кофе и Чай в России»* при поддержке Ассоциации «Росчайкофе». *Информация о журнале «Кофе и Чай в России»: Журнал «Кофе и Чай в России» - единственное профессиональное издание о рынках кофе и чае в России и других странах СНГ, которое издается с 1997 года. Журнал освещает наиболее значительные и актуальные новости индустрий, содержит научные статьи, аналитические обзоры, статистические данные, мнения наиболее значимых экспертов в области кофе и чая. Источник: coffeetearusexpo.ru