Победительница Российского чемпионата по латте-арт Полина Нотик о технике браунинг и золотых рыбках
Michael Chen
Senior Web Developer
ЭКСКЛЮЗИВ.
- Полина, почему ты решила участвовать в чемпионате в этом году?
- Я отдохнула, соскучилась, и захотелось снова испытать себя.
- Почему решила сначала пройти Московский отборочный чемпионат?
- Когда я участвовала в Российском чемпионате по латте-арт в 2014 году, я тоже сначала участвовала в московском чемпионате. Я считаю, что это правильно для подготовки. Надеюсь, что в следующем году все участники будут проходить на национальный чемпионат после отборочных.
- Расскажи, пожалуйста, о технике, которую ты использовала на чемпионате.
- Техника называется браунинг латте. Во взбитое молоко добавляются крема эспрессо. И во время вливания рисунка эти крема оставляют дополнительные полосы, делая рисунок более контрастным. Эта техника позволяет создавать сложные композиции и рисовать мелкие детали. Также она ускоряет процесс отдачи чашки.
- Есть ли у тебя любимые техники латте-арт?
- Любимых, наверное, нет. Мне нравится создавать что-то новое.
- Почему ты решила рисовать золотых рыбок?
- Рыбки, потому что морская тема очень разнообразна, очень много узоров и окрасов. Передать это разнообразие и помогла техника браунинг.
- Какие у тебя ощущения от победы?
- В момент победы у меня были смешанные чувства. Соперники были очень сильные, и я до последнего волновалась о результате. Я очень благодарна за ответственность, которую на меня возложили, – представлять нашу страну на мировом чемпионате.
Источник: coffeetea.ru
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.