В Минске пройдет Coffee Fest и настоящая кофейная «олимпиада»
8-9 апреля столица Беларуси станет местом притяжения профессионалов и любителей кофе: в ТРЦ Galleria Minsk при поддержке международной ассоциации спешиалти кофе (SCA) пройдет Coffee Fest Belarus-2017. Третий год на одной площадке фестиваль соберет обжарщиков, поставщиков, бариста и конечных потребителей, которые смогут прикоснуться к искусству модной профессии – бариста.
Основной частью двухдневного марафона станет 4 кофейных чемпионата, наблюдать за проведением которых сможет любой желающий. Профессионалы со всей Беларуси будут бороться за право представлять Бдарусь на мировых чемпионатах в Сеуле (Южная Корея) и Будапеште (Венгрия).
Соревнования будут в четырех дисциплинах: чемпионат бариста, чемпионат каптестеров (умение на скорость распознавать вкус и аромат кофе), чемпионат Coffee in Good Spirits и чемпионат по латте-арт (рисование на кофейной пенке).
Для выбора лучших в Минск приедут судьи мирового уровня из Швейцарии, Исландии, Литвы, России. Напомним, в прошлом году состоялся первый национальный чемпионат бариста, победитель которого представил Беларусь на международной арене в Дублине.
Марина Воскресенская, основатель фестиваля, национальный координатор международной организации спешиалти кофе в Беларуси:
- Ни для кого не секрет, что кофейная индустрия в нашей стране стала очень стремительно развиваться: открываются новые кофейни, появляются обжарщики, растёт интерес к профессии бариста, меняются стандарты приготовления и обслуживания, растёт интерес людей ко вкусному кофе и к кофейной культуре в целом. Три года назад мы придумали проект, который объединяет всех, кто любит кофе, и даёт возможность расти и развиваться в своём кофейном увлечении не зависимо от того, профессионал ты или любитель кофе.
Источник: telegraf.by/2017/03/8/345119-v-minske-proidet-coffee-fest-i-nastoyaschaya-kofeinaya-olimpiada
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.