Первые итоги первого дня RUCTIE
К соревновательным форматам , которые стартовали утром , ближе к полудню добавилось состязание обжарщиков кофе на Национальную премию Обжарщик года , учрежденную в 2017 году Российской Ассоциацией производителей чая и кофе Росчайкофе .
Тематика практических семинаров и конференционных сессий включила в себя разнообразнейшие вопросы, важные для тех, кто занят в отрасли и стремится к постоянному всестороннему развитию и расширению знаний о кофе и чае.
Обработка кофе, влияние качества воды на конечный напиток, разнообразие иван-чаев в России и взрыв интереса к ним, каппинги тайваньских чаев, тренды на чайных рынках России и мира, дискуссия о плюсах и минусах франшизы в сетевых кофейнях, кофе на АЗС и чай в кофейне, технологии продаж и многое другое стало сегодня предметом выступлений, обмена мнениями и дискуссий.
Наряду с российскими специалистами, приехавшими из разных уголков страны, выступали профессионалы из Германии, Беларуси, Кении, Индии, Южной Кореи.
Завтрашний день на площадке RUCTIE обещает быть таким же интересным и захватывающим: соревнования продолжатся, будут обсуждаться новые темы, разнообразие которых продолжает нарастать.
Подробная информация о RUCTIE здесь
Источник: coffeetea.ru
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.