Сочинские ученые собираются вернуть былую славу сорту чая «Колхида»
Michael Chen
Senior Web Developer
В Институте цветоводства и субтропических культур в Сочи работают над улучшением качеств самого северного в мире чая. Ученые отбирают наиболее морозостойкие и засухоустойчивые образцы.
Сотни пробирок, десятки литров питательных веществ — в таких условиях ученые растят чай. Мельчайшие поры каждого ростка изучают под электронным микроскопом, который дает увеличение в несколько сотен раз. Для специалистов важно не только сохранить ценный генотип растений, но и размножить сам материал. Все происходит в специальном растворе — смеси минеральных, органических соединений и витаминов. Таким образом, естественный процесс ускоряется в пять раз. Это прекрасный способ вернуть на плантации некогда популярный сорт «Колхида», рассказала научный сотрудник ВНИИ цветоводства и субтропических культур Майя Гвасалия.
«Три тысячи гектаров еще произрастает в Абхазии, но они там в заброшенном состоянии. У нас здесь тоже основная масса заброшена, но сейчас идет реконструкция плантаций, и вот сортовые посадки — они на первом месте стоят на реабилитации», — отметила она.
В прошлом веке площадь плантаций чая сорта «Колхида» в Сочи и Абхазии измерялась тысячами гектаров. Сейчас она в разы меньше. На курорте осталось всего 100 гектаров. Если верить экспертам, в советские времена этот сорт позиционировали как наиболее продуктивный. Он имел яркий аромат и терпкий вкус. Именно с обновлением этого сорта чаеводы связывают развитие всей отрасли.
Источник: coffeetea.ru по материалам vesti-sochi.tv/obshhestvo/48013-sochinskie-uchenye-sobirajutsja-vernut-byluju-slavu-sortu-chaja-lkolhidar
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.