Прошлое и будущее кофе: кофейные разновидности
Michael Chen
Senior Web Developer
Эта интересная и злободневная тема будет обсуждаться в рамках конференции и выставки RUCTIE 2017 , которая состоится 2-4 марта в КВЦ Сокольники в Москве.
Если вам так же, как и спикеру Елизаровой Татьяне, интересно понять, почему у Арабики такой вкус, почему у неё такой набор характеристик и как на них можно влиять, значит, нужно вернуться к самому началу - посмотреть, откуда произошла Арабика и какие ее разновидности произрастают в мире.
Модератор: Татьяна Елизарова. Совладелец и обжарщик Happy Roasters, тренер кофейного обучающего центра Sense of Coffee, эксперт по качеству ЗАО «СФТ-Трейдинг», Q-грейдер, победитель кофейных соревнований, опыт работы в индустрии 20 лет.
Участники: Илья Савинов. Q-грейдер, директор по развитию компании-импортёра зеленого кофе в РФ, владелец компании по обжарке кофе.
Тимур Дудкин. SCA тренер, тренер IECAFE(Spain), ответственный за контроль качества зеленого кофе в компании Mare Terra, Q-Arabica грейдер.
Виктор Кузнецов. Ведущий специалист компании БунаКофе , руководитель школы бариста Буна . Сертифицированный Q-грейдер, чемпион России 2014 года по приготовлению кофе в джезве.
Время: 3 марта, 15.00-16.30
Место: Семинарская
Приглашаем!
#RUCTIE #RussianCoffeeTeaIndustryEvent #Speaker #ВыставкаКофеИЧая #SFTTraiding #БунаКофе #MarreTerra — с Татьяна Елизарова, Виктор Кузнецов, Илья Савинов и Timur Dudkin.
Источник: coffeetea.ru
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.