Перспективы кофе как сельскохозяйственного продукта
Michael Chen
Senior Web Developer
Превратить деятельность кофейного сектора в первый в мире полностью жизнеспособный сельскохозяйственный продукт обойдется примерно в 4,1 миллиарда долларов и займет около 30 лет.
Эта любопытная, хотя и несколько неоднозначная оценка приведена в документе Coffee Sustainability Catalogue 2016, разработанном организациями Global Coffee Platform, Sustainable Coffee Challenge и Specialty Coffee Association of America.
Каталог представляет собой обширный документ, в котором собраны данные, касающиеся жизнеспособности кофейного сектора, взгляда на кофе с точки зрения глобальных перспектив, данные о количестве людей, заинтересованных в жизнеспособности кофе, от фермерских рабочих и фермеров до кооперативов, от закупщиков зеленого зерна до обжарщиков и некоммерческих организаций.
Организация Global Coffee Platform, которая выступает представителем общественных организаций и частных лиц, занятых в кофейном секторе, будет использовать каталог как инструмент для развития и укрепления коллабораций по превращению кофе в первый жизнеспособный сельскохозяйственный продукт до 2045 года.
В настоящее время инвестировано более 350 миллионов долларов в программы и инициативы, развивающие жизнеспособность кофейного сектора. К ним относятся, например, сертификации и обучение более 350 тысяч фермеров. Число участников образовательных программ удвоилось за последние 15 лет.
Источник: coffeetea.ru по материалам dailycoffeenews.com/2016/09/19/making-coffee-fully-sustainable-could-cost-4b-and-take-decades-according-to-new-report/
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.