Кофе и Чай в России 4 | 2016

СОДЕРЖАНИЕ
2 КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ НОВОСТИ
НОВОСТИ РЫНКА
4 Новости Russian Barista Days 6 Новости Вкусной Ярмарки
«Кофе и Чай»
8 Достойный результат России на Tea Masters Cup International 2016
PR-НОВОСТИ
14 Компания «Орими Трэйд» вошла в Топ-25 предприятий-лидеров Кофе из Питера – пить!
15 Оборудование «Бюлер» для обжарки кофейных зерен
16 Полезные свойства чая
ОБЗОРЫ РЫНКОВ
18 Потребительские тренды в новых экономических условиях (Категория горячих напитков)
НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ
24 Цвет кофе
27,33 Лабораторный практикум
КТО ЕСТЬ КТО?
36 Я бодр!
38 Международная конференция
дистрибьюторов чая «Импра» 40 Цейлонский чай: высокое качество при любых обстоятельствах
HORECA
НОВОСТИ
42 Сезон Tea Masters Cup завершился, да здравствует новый сезон!
43 Чемпионаты в Дублине: вот это событие!
В ФОКУСЕ
44 Кофе, молоко и «Дискотека»
ЛУЧШИЕ ПЛАНТАЦИИ МИРА
46 Импортеры кофе КЛД в Кении
МОНИТОР
48 Чайное дерево на Тайване
ИНТЕРВЬЮ
52 Константин Мазурик: «ТМС Украина: мы будем делать ставку на HoReCa»
54 Один из трех российских орешков для TMC International. Устинья Костеркина
56 РЕКЛАМА В НОМЕРЕ
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.