В Австралии сделали ликер из самого дорогого сорта кофе в мире
Michael Chen
Senior Web Developer
Ликер из сорта кофе «панамская гейша» – итог сотрудничества титулованной австралийской винокурни, обжарочного производства Campos Coffee и фермера Роберто Бренес из Панамы. Кофейный лот Camilina, разновидность гейша*, занял в этом году первое место на аукционе Best of Panama в категории «кофе натуральной обработки». Сто килограммов этого кофе выкупили Campos Coffee. Половина ушла на изготовление ликера.
Уилл Янг из Campos Coffee, состоящий в международной судейской бригаде Best of Panama, отзывается о Camilina Geisha как об одном из самых запоминающихся вкусовых опытов. Весь вкусовой ряд кофе – от абрикоса и меда до ирисок – создатели перенесли в ликер.
Из-за ограниченной партии кофе выпущено всего 289 бутылок ликера. Цена – 185 долларов, поскольку сорт кофе гейша является самым дорогим в категории спешиалти (средняя цена – 200-300 долларов за килограмм зеленого зерна). Понимая, что продукт может вызвать ажиотаж и среди ценителей кофе, и среди любителей редких марок алкоголя, создатели открыли сбор заявок. 298 человек, которые смогут приобрести ликер в коллекцию, будут выбраны случайным образом как в лотерее.
* Панамская гейша – сорт кофе (разновидность арабика) с очень сложным вкусовым профилем. За свои яркие вкусовые качества гейша высоко ценится в сегменте спешиалти кофе.
Источник: beanscenemag.com.au/news/article/mr-black-releases-worlds-most-expensive-coffee-liqueur
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.