Организация World Coffee Research создала первый онлайн-каталог для фермеров «Кофейные разновидности Средней Америки и Карибского бассейна». Каталог сделан на английском и испанском языках и выложен в свободном доступе и для скачивания на сайте WCR. Принимая во внимание тот факт, что многие фермеры не имеют доступа к Интернет, World Coffee Research также планирует распространить каталог через национальные институты кофе, экспортеров, кооперативы и питомники, где фермеры покупают саженцы и семена.  Идея составления каталога возникла в 2012 году, когда разразилась эпидемия кофейной ржавчины. Ее последствия до сих пор ощущают на себе фермеры Центральной и Южной Америки и Мексики. По оценке World Coffee Research заражению подверглось более 600 000 акров (240 000 гектар) кофейных земель только в Центральной Америке. Более 300 000 фермеров были вынуждены высаживать новые растения.   «Продолжительность жизни кофейного дерева – 20-30 лет. Если фермер принимает неправильное решение о том, какие разновидности высаживать, в перспективе потери могут быть огромны. Садоводы-любители в разных странах мира могут заказывать семена по каталогам, в которые включена информация об урожайности, рекомендуемых удобрениях и объемах урожая. Невероятно, что кофейные фермеры, чья жизнь зависит, в том числе, от того, как будут плодоносить их деревья, не имеют такой возможности», - говорят представители World Coffee Research.  О каждой из разновидностей кофейного дерева в каталоге есть подробная информация: оптимальная высота для высаживания, потенциальный объем урожая, устойчивость к болезням (ржавчина, кофейный жучок), размер зерен, внешний вид растения и цвет листьев и т.д.  Каталог привязан к одной из недавних программ World Coffee Research Verified, своего рода сертификации для питомников, предлагающих семена и саженцы и обеспечивающих фермеров информацией о качестве растений.  Создание каталога обошлось World Coffee Research в 70 000 долларов. Финансовую поддержку оказали национальные кофейные институты в Сальвадоре, Гондурасе, Коста-Рике и других странах кофейного пояса.  Источник: dailycoffeenews.com