Ученые уверены, что вред бодрящего напитка для организма сильно преувеличен. Побереги сердце, сколько можно пить кофе ведрами? - эту фразу частенько слышат все любители американо и капучино. Но как утверждают ученые Ассоциации диетологов Австралии стараются радетели вашего здоровья зря. Как показали последние исследования, пользы от бодрящего напитка гораздо больше, чем вреда. Хотя, конечно, и тут нужно знать меру. Как бы парадоксально ни звучало, но низкий коэффициент преждевременной смертности был зафиксирован именно у людей, которые регулярно употребляли кофе. Согласно исследованию, выпивая одну-две чашки напитка, человек увеличивает шансы прожить долгую и счастливую жизнь на 8% - заявляет профессор Клэр Коллинз из Ассоциации диетологов Австралии. Более того, в натуральном кофе содержатся элементы, которые защищают печень от вредных токсинов и в будущем способны предотврать рак печени. Комплексное исследование показало, что с каждой дополнительной чашкой, риск страшного диагноза уменьшается на целых 14 %. Вот почему побаловать себя чашечкой другой ароматного американо очень даже нужно в праздники, когда нагрузка на эту самую печень вырастает в разы. Дальше - круче. Те, кто выпивает хотя бы три чашки в день, меньше остальных болеет сахарным диабетом. Всему виной хлорогеновая кислота, содержащаяся в свежасваренном напитке.Она улучшает метаболизм глюкозы и чувствительность к инсулину. Правда, добавляют ученые, лучше пить чистый кофе без добавления молока, сливок и сахара, чтобы не снизить эффективность полезного ингридиента. Не рекомендуют диетологи и запивать десерты чашечкой кофе. Высокий процент сахара также снижает пользу от употребления напитка. Не говоря уже о калорийности такого балования себя сладеньким. Источник: kp.ru/daily/26475/3348137