В кофемашинах найдены опасные для здоровья бактерии
Michael Chen
Senior Web Developer
Испанские ученые обнаружили опасные для здоровья бактерии в гуще, остающейся после приготовления кофе в кофемашинах. С результатами исследования можно ознакомиться в журнале Scientific Reports.
Специалисты из университета Валенсии исследовали 10 кофемашин Nespresso и нашли в остатках кофе бактерии, которые могут быть вредны для здоровья. При этом они оказались достаточно устойчивыми к внешним воздействиям, поскольку кофе сам по себе обладает антибактериальными свойствами, а также машины при приготовлении напитка нагревались до 96°C.
В предыдущих исследованиях ученые выявили относящиеся к ацинетобактерам и бациллам бактерии, появляющиеся в процессе ферментации кофейных зерен. Также были обнаружены несколько видов бактерий рода энтерококков, которые, по мнению ученых, наиболее опасны для здоровья. Они вызывают инфекции мочевыводящих путей, менингит и другие заболевания.
Источник: gazeta.ru/science/news/2015/12/25/n_8057615.shtml
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.