На площадке RUCTIE состоится уникальный семинар-практикум Виктора Кузнецова "Дескрипторы кофе. Фруктовые кислоты"
Michael Chen
Senior Web Developer
Как мы чувствуем вкус и аромат? Что мы на самом деле чувствуем? Как научится определять вкус? Как зависит вкус от терруара и обжарки?
В процессе семинара, который состоится в рамках Russian Coffee&Tea Industry Event (RUCTIE) , его участники будут дегустировать фрукты и другие продукты, вкусы и ароматы которых наиболее часто встречаются в кофе. Все ощущения будут обсуждаться, каждый дескриптор по возможности будет привязываться к географии кофе и способу его обработки.
Семинар направлен на развитие восприятия вкуса и аромата, на анализ ощущений по отдельности и в совокупности, а также на развитие навыков скоростного определения вкусовых дескрипторов кофе.
Продолжительность: 3 часа
Стоимость участия: 2 000 руб.
Для оплаты участия юридическими лицами необходимо предоставить реквизиты компании для выставления счета, направив их Юлии Правдолюбовой на адрес jp[at]coffeetea.ru
Для оплаты участия физическим лицом необходимо скачать квитанцию на оплату
Источник: coffeetea.ru
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.