Зеленый чай и яблоки помогут организму
Michael Chen
Senior Web Developer
Исследователи из Institute of Food Research нашли доказательства того, что определенные пищевые соединения в яблоках и чае помогут защитить наше здоровье.
Группа во главе с Paul Kroon нашла, что полифенолы зеленого чая и яблок блокируют сигнальную молекулу VEGF, которая в организме человека может вызвать атеросклероз и является мишенью для некоторых противораковых препаратов. VEGF является основным фактором формирования кровеносных сосудов в этих типах клеток с помощью процесса ангиогенеза. Ангиогенез имеет решающее значение в прогрессии рака, а также в развитии атеросклеротических бляшек и их разрыве, что может вызвать сердечные приступы и инсульт.
Используя клетки, полученных из кровеносных сосудов человека, исследователи обнаружили, что низкие концентрации полифенолов эпигаллокатехин галлат (EGCG) из зеленого чая и процианидина из яблок остановили функцию VEGF. Впервые ученые представили доказательства, что полифенолы могут непосредственно взаимодействовать с VEGF, чтобы блокировать его сигналы.
Kroon отмечает: «Если этот эффект происходит в организме, то это обеспечивает очень убедительные доказательства механизма, который связывает пищевые полифенолы и ихблаготворное влияние на здоровье».
Источник: nauka24news.ru/?p=7058
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.