Сибирский отборочный Чемпионат бариста в Томске назвал победителей
Michael Chen
Senior Web Developer
Мероприятие впервые прошло в Томске в течение трех дней. В нем приняли участие 47 человек. Только восемь из них пройдут дальше и смогут бороться за звание чемпиона страны и участие в мировом чемпионате.
По информации организаторов чемпионата, лучшей бариста Сибири стала томичка Екатерина Поваренкина. Второе место занял Вячеслав Олейник из Красноярска, третьим стал томич Тимур Димов.
В этом году томичей рекордно много среди участников — 19 человек, девять бариста приехали из Новосибирска, семеро — из Красноярска, двое — из Иркутска, трое — из Кемерово, шестеро — из Юрги, один участник из Брянска.
Каждый участник должен был в течение 15 минут приготовить по четыре порции эспрессо, капучино и авторского напитка. Участник поясняет выбор сорта кофе, какие ингредиенты и почему выбрал для авторского напитка. Оценивали выступления сертифицированные судьи из Томска, Москвы и других городов.
Кроме того, гостей чемпионата ожидали кофейные мастер-классы, дегустации кофе и чая.
Лучшие участники сибирского этапа примут участие в в ХIII чемпионате России бариста, который пройдет в Москве с 27 февраля по 1 марта . Это мероприятие, в свою очередь, является отборочным этапом ежегодного мирового World Barista Championship.
Источник: news.vtomske.ru/news/98334.html
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.