В кофе нашли обезболивающее и успокоительное средство
Michael Chen
Senior Web Developer
Ученые из Бразилии обнаружили в составе кофе белок, схожий по своему эффекту с морфином.
По словам ученых, им удалось идентифицировать ранее неизвестные фрагменты белка - пептиды, обладающие болеутоляющим и умеренно транквилизирующим свойствами, сообщает Philippine Daily Inquirer.
Испытания на лабораторных мышах показали, что данные опиоидные пептиды, являющиеся естественными биологическими молекулами, похоже, оказывали более длительный эффект на грызунов, чем, собственно, сам морфин.
Как пишет News.com.au, ученые уже подали заявки на патенты для семи опиоидных пептидов, выявленных в ходе исследования.
Открытие было сделано в ходе научной работе, когда ученые искали способы объединения генов кофе для повышения качества зерен.
Ранее исследователи из Института научной информации о кофе пришли к выводу, что потребление этого напитка в умеренных количествах способно предотвратить развитие первых симптомов болезни Альцгеймера (самой распространенной формы слабоумия).
Другое исследование выявило, что хлорогеновая кислота, содержащаяся в кофе, препятствует увеличению веса, а также помогает поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови и здоровое состояние печени.
Источник: rg.ru/2015/01/26/kofe-site.html
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.