Традиционные и нетрадиционные профили обжарки кофе
16 сентября с до состоится семинар «Традиционные и нетрадиционные профили обжарки кофе», спикером которого является Стефан Шенкер (Бюлер АГ)
Потребители во всем мире высоко ценят кофейный напиток за его восхитительный запах, вкус и бодрящий эффект. Именно процесс обжарки превращает зеленый кофе в чудесно пахнущие жареные кофейные зерна. При обжарке формируется желаемый аромат и достигается нужная структура зерна. Выбор правильного способа обжарки крайне важен для того, чтобы как можно лучше выявить потенциал зерна. Данная презентация раскроет основные способы обжарки, включая традиционные и нетрадиционные профили. Участники также узнают о ключевых параметрах процесса, которые оказывают влияние на обжарку зерен.
Благодаря посещению данного семинара Вы сможете: • получить ценные знания о теории обжарки (физические и химические изменения в зернах); • применить теорию обжарки для вашего продукта; • добавить гибкости вашему производству и продукции / различные модели ростеров; • определять качество продукции и технологии обжарки; • узнать о новейших технологиях, применяемых в ростерном оборудовании.
Участие в семинаре бесплатное. Необходимо получить бесплатный билет по ссылке http://www.unitedcoffeetea.ru/visitors/get-free-ticket
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.