Пить больше кофе – значит, снизить риск развития диабета, утверждают исследователи из Гарвардского университета. Как сообщает The Daily Mail, доктора Франк Ху и Шилпа Бхупатираджу из Департамента по питанию Школы здравоохранения Гарвардского университета рассмотрели связь между изменениями в потреблении кофе и риском развития диабета. Они использовали данные трех проведенных в США исследований, в которых принимали участие люди в возрасте от 25 до 75 лет. Подробная информация о диете, образе жизни, состоянии здоровья и развитии хронических заболеваний у испытуемых собиралась каждые два-четыре года на протяжении более 20 лет. Участники, которые сократили потребление кофе до 1-2 чашек в день, имели самый высокий риск развития диабета по II типу – на 17% выше, чем все остальные. Тех же, кто пил по 3 и больше чашек кофе в день, в группе риска оказалось на треть меньше. Таким образом, увеличение потребления кофе на 1,5 чашки в день уменьшает риск развития диабета II типа на 11%. Результаты исследования были опубликованы в издании Diabetologia – журнале Европейской ассоциации по изучению диабета. Авторы отдают отчет в том, что, несмотря на снижение риска возникновения диабета при увеличении потребления кофе, многие отказываются от этого напитка из-за высокого давления или риска сердечнососудистых и онкологических заболеваний. Также замечено, что, хотя риск диабета ниже у тех, кто пьет кофе без кофеина, в данном случае увеличение или уменьшение количества напитка роли не играет. Тем не менее, европейские исследования последствий диет и воздействия стиля жизни на здоровье говорят о том, что умеренное потребление кофе уменьшает риск диабета на 30%. Доктор Ричард Эллиот, научный сотрудник по связям в британской Diabetes UK, критически отнесся к выводам своих американских коллег и призывает подходить к ним с осторожностью. «Хотя это исследование и показало связь потребления кофе связано с уменьшением вероятности возникновения диабета II типа, это не означает, что, чтобы не заболеть, нужно пить больше кофе, – считает ученый. – Не обязательно за снижение риска диабета ответственно именно потребление этого напитка. Могут быть вовлечены и другие факторы, которые это исследование обошло вниманием. А теперь ученые поощряют людей пить больше кофе – даже тех, кто, на самом деле, возможно, в группе риска. Хотя все мы знаем: лучший способ избежать сахарного диабета II типа – поддержание здорового веса, сбалансированная диета и регулярная физическая активность». Источник: interfax.by/article/1154708