Секрет гигантского кофе утрачен навсегда?
Michael Chen
Senior Web Developer
До настоящего времени не существовало никаких данных, которые бы свидетельствовали о том, что на территории южных регионов России когда-либо делались попытки адаптации и выращивания кофе для его производства в промышленных масштабах.
Известно лишь о том, что в условиях ботанических садов, а также в домашних условиях (даже сибирским энтузиастам!) удается выращивать одиночные кофейные растения, которые способны к плодоношению.
Сегодня, 1-го апреля, в Coffeetea.ru поступило сообщение о том, что в архивах одного из отечественных научно-исследовательских учреждений, занимавшихся лабораторным исследованием генетики кофе в прошлом веке, был обнаружен снимок, на котором запечатлено гигантское кофейное зерно, обжаренное и подготовленное к очередному эксперименту.
Никакой документации, которая поясняла бы, в результате каких генетических опытов стало возможным получение кофейных ягод, размеры которых сопоставимы с размерами хорошего арбуза, к сожалению, не сохранилось - архив несколько раз менял свое место хранения, и часть документов сгорела при пожаре.
Можно представить, какой сенсацией могло бы стать это достижение, если бы удалось восстановить способ получения гигантских кофейных зерен! Изменились бы не только география с экономикой производства и поставок кофе, но и технологии его переработки и потребления.
Остается лишь сожалеть о том, что переворота в мировой кофейной промышленности в ближайшее время не случится. Разве что надеяться, что документы не погибли при пожаре, а были похищены. В таком случае, возможно, мы еще услышим о гигантском кофе...
Источник: coffeetea.ru
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.