В Иркутске с 13 по 16 марта: «Латте-арт», «Кап-тестинг», «Кофе+алкоголь», «Классика»…
Michael Chen
Senior Web Developer
V Иркутский Региональный отборочный тур Российского Чемпионата Бариста – 2014 пройдет в Иркутске с 13 по16 марта. В нем примут участие более 60 мастеров из Иркутской области, Республики Бурятия и Забайкальского края.
В рамках регионального отборочного тура в Иркутске пройдет сразу четыре чемпионата – по направлениям «Классика», «Кап-тестинг», «Кофе+алкоголь» и «Латте-Арт».
В категории «Классика» участникам предстоит приготовить четыре эспрессо и четыре капучино. Финалисты приготовят также четыре авторских коктейля. Главное в этом чемпионате – вкус кофе.
В категории «Кофе+Алкоголь» бариста смогут продемонстрировать свое мастерство в приготовлении классического алкогольного коктейля «Ирландский Кофе» и удивить судей авторскими кофейными коктейлями на основе алкоголя.
Участники чемпионата «Латте-Арт» создадут одиночный рисунок на кофе молочной пеной, а также парные авторские напитки, классические маккиато и капучино.
В «Кап-тестинге» может принять участие любой желающий – быть профессионалом вовсе необязательно. Достаточно уверенности в том, что вы сможете отличить один кофе от другого по вкусу и запаху. Именно в этом состоит задача участников чемпионата.
Профессионализм бариста и барменов, качество приготовленных напитков оценят сертифицированные судьи Мирового чемпионата бариста (WBC – WorldBaristaChampionship). В перерывах между соревнованиями участников ждут мастер-классы и семинары.
По словам организаторов мероприятия, чемпионат бариста – это всегда зрелищное и динамичное мероприятие. Поболеть за бариста можно, придя в ТРК «Модный квартал» – именно там на протяжении нескольких дней, с 13 по 16 марта, будет проходить чемпионат.
Источник: sia.ru/?section=484&action=show_news&id=276851
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.