Петербургский Институт кофе и чая и Компания ФРАНКО приглашают вас на замечательное кофейное мероприятие - Северо-Западный Отборочный этап Российского Чемпионата бариста-2014. Соревнования пройдут  1 и 2 марта 2014 года в Санкт-Петербурге в «Кашалот-баре» на Сердобольской ул., д. 7 В целях развития и поддержания кофейной культуры, а также поднятия профессионального уровня бариста 1 и 2 марта в Санкт-Петербурге пройдут соревнования бариста - специалистов по приготовлению кофе. Бариста – это маэстро кофейной магии. Профессия пришла к нам из Италии, где бариста - это такой виртуоз, который в считанные минуты может приготовить различные виды кофе при помощи эспрессомашины. Победители Северо-Западного регионального отборочного тура  (первые 3 места в каждой номинации) будут соревноваться с лучшими бариста России на ХII Российском чемпионате бариста  в Москве с 26 по 28 марта 2014 г., а затем представлять нашу страну  наМеждународных Чемпионатах Бариста  в Мельбурне  (Австралия)  и  Римини  (Италия) Северо-Западный региональный отборочный тур является одним из 5 региональных туров, проводимых в рамках Российского Чемпионата Бариста - 2014 и имеет статус межрегионального. В отборочном туре в Санкт-Петербурге примут участие профессионалы и любители из Северо-Западного региона, Твери и Ижевска. Северо-Западный региональный отборочный тур под эгидой SCAE пройдет по следующим кофейным направлениям: «Latte Art» – соревнование по навыкам создания рисунков на кофе при помощи вливания взбитого молока  в эспрессо,  «Cup Tasters» – соревнование по умению точно различать вкусовые оттенки кофе,  «Coffee in Good Spirits» – соревнование по приготовлению коктейлей на основе кофе и алкогольных напитков. Соревнования проводятся на официальном оборудовании Международного Чемпионата Бариста 2014 г.:  кофемашинах «Dalla Corte»,  фильтр-машинах «Marco», кофемолках «Mahlkonig». Место проведения: Санкт-Петербург, ул. Сердобольская, 7,  «Кашалот-бар»    1 марта (суббота) с до 19.00 «Латте-Арт» и «Кап-Тестинг» 2 марта (воскресенье) с до 19.00 «Кофе & Алкоголь», бариста-party Организатор соревнований - Петербургский Институт кофе и чая, тел./факс: (812) 314-5567,  8–904-616-1046, e-mail:  kofe-info@mail.ru,  kofe-info@yandex.ru www.kofe.info,  www.clubrobusta.ru,   http://vk.com/event65291330