Оргкомитет Национального чемпионата по приготовлению чая (Tea Masters Cup, Russia)* сообщает о старте очередного цикла состязания чайных мастеров России.  В соответствии с Положением, соревнования будут проходить в трех категориях: Мастерство заваривания чая (Tea Brewing), Чайная композиция (Tea Set), Мастерство дегустации чая (Tea Tasting). В 2014 году финал соревнования состоится 15-16 сентября в рамках United Coffee&Tea Industry Event, которое пройдет в эти же даты в Москве, в КВЦ «Сокольники».  В соответствии с Решением Оргкомитета, в текущем году финальной части Чемпионата будут предшествовать отборочные соревнования в регионах. Для удобства вся территория страны поделена на отборочные округа, границы и названия которых полностью совпадают с административным делением Российской Федерации на федеральные округа. Соответственно, максимальное количество отборочных соревнований в цикле 2014 года – 8. По Положению о Чемпионате предусматривается равное представительство от каждого федерального округа РФ – по одному месту в каждой категории. Таким образом, от каждого федерального округа на финальную часть Национального чемпионата по приготовлению чая могут попасть до 3 мастеров. Отборочные соревнования в федеральных округах должны проходить по правилам Tea Masters Cup и могут быть организованы любыми заинтересованными компаниями. Для того, чтобы стать организатором отборочного этапа необходимо до 1-го марта 2014 года подать заявку в Оргкомитет Национального чемпионата по приготовлению чая.  Информацию об условиях получения статуса организаторов отборочных этапов и другим интересующим вопросам можно получить в Оргкомитете Национального чемпионата по приготовлению чая. К настоящему времени уже утверждены организаторы отборочных этапов по Центральному и Сибирскому федеральному округам. Отборочное соревнования по СФО пройдет в Томске, 21-го марта и будет организовано компанией Братья Ча Чжай (http://teabrothers.ru/news/370/). Отборочное соревнование по ЦФО пройдет в Москве, 24 марта, на площадке WORLD OF SPEСIALTY Coffee&Tea выставки Sirha Moscow 2014. Организатором московского этапа стала компания “ * Национальный чемпионат по приготовлению чая (Tea Masters Cup, Russia) - уникальный проект, целью которого является формирование высокой чайной культуры, развитие профессионализма и обмена опытом между специалистами, работающими в сфере общественного питания, повышения качества чая и культуры обслуживания в заведениях, где потребляется чай, а также для популяризации чайной культуры среди потребителей. Первое соревнование состоялось в России в 2013 году на площадке главного индустриального кофейно-чайного события России и других стран СНГ - United Coffee&Tea Industry Event. Чемпионом России в категории «Мастерство заваривания чая» стала Ольга Бренце, в категории «Чайная композиция» Мария Лункина, в категории «Мастерство дегустации чая» Юлия Малышева. Правообладателем системы Tea Masters Cup являются журналы «Кофе и Чай в России» / «Coffee&Tea International». Подробная информация на сайте http://www.teamasterscup.ru/ Источник: coffeetea.ru