Турция заняла первое место в мире среди стран-потребителей чая
Michael Chen
Senior Web Developer
В Турции распитие чая это не просто процесс, это традиция. Напиток стал признаком гостеприимства и дружелюбия. Здесь даже есть поговорка «разговор без чая, как небо без луны».
Турция занимает первое место в мире среди стран- потребителей чая. Как сообщает телеканал Си-эн-эн Тюрк, в «стране Ататюрка» на душу населения приходится почти 3 кг чая в год. С таким показателем Турция обошла Великобританию /2 кг чая в год/ и Россию /1,5 кг/.
Впервые чайные плантации появились в Х1Х веке при султане Абдул Хамиде II. По его приказу первые посадки были сделаны возле города Бурса, но место было выбрано неудачно, и кусты там не прижились. После падения Османской империи и становления Турецкой Республики столь любимый тогда кофе стал слишком дорог для большинства населения. Так, чашка кофе стоила в 4-5 раз дороже чашки чая. И тогда по инициативе «отца турок» и основателя государства Ататюрка был принят закон о выращивании чая на черноморском побережье в провинции Ризе.
В настоящий момент весь чай, производимый Турцией, растет именно в этом регионе. К 1965 году страна начала экспортировать чай за рубеж. На сегодняшний день, сообщает телеканал, республика производит более 200 тыс тонн чая в год и занимает пятое место в мире по его производству.
Турецкий чай заваривают в специальном двойном чайнике / чайданлык/. Пьют этот напиток из небольшого грушевидного стеклянного стакана, который называется армут /груша/.
В Турции распитие чая это не просто процесс, это традиция. Напиток стал признаком гостеприимства и дружелюбия. Здесь даже есть поговорка «разговор без чая, как небо без луны».
Источник: news.headline.kz/s_miru_po_novosti/turtsiya_zanyala_pervoe_mesto_v_mire_sredi_stran-potrebiteley_chaya.html
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.