Кофе и Чай в России 4 | 2013
Michael Chen
Senior Web Developer
СОДЕРЖАНИЕ
2 ОТ РЕДАКТОРА
4 НОВОСТИ
ОБЪЕДИНЕННОГО КОФЕЙНО-ЧАЙНОГО ИНДУСТРИАЛЬ-НОГО МЕРОПРИЯТИЯ
8 КАЛЕНДАРЬ СОБЫТИЙ
10 АКТУАЛЬНЫЙ ВОПРОС
В чем прелесть капсул?
12 НОВОСТИ
ОБЗОРЫ И СТАТИСТИКА
30 Что ждет российский рынок кофеен и кафе-кондитерских?
32 Капсульные, профессиональные
ЭКОНОМИКА
МАРКЕТИНГ
34 Место встречи спроса и предложения на чай
38 Цейлонский чай в России
40 Мартин Бауер – травяные и фруктовые смеси и компоненты для производителей чаев
43 Технология приготовления отборного кофе
ПРОИЗВОДСТВО
И ТЕХНОЛОГИИ
44 Бренд на упаковке – мне нравится!
КТО ЕСТЬ КТО?
ПРЕДСТАВЛЯЕМ КОМПАНИИ
48 Компания «ФРАНКО»: идеальное оборудование для самых изысканных запросов!
50 От классики к современности: H@lssen & Lyon владеет всеми тонкостями чайного бизнеса
52 Как сделать упаковку функциональней
53 Новые образцы продукции чая «Импра»
54 Компания Paulig представляет линейку премиального кофе Paulig Presidentti
56 Путь к успеху вместе с H&S TEE
КУЛЬТУРА
ИСТОРИЯ
58 История российской рекламы чая: от зазывал до стереооткрыток
HORECA
61 НОВОСТИ
ВЫБОР ДЕГУСТАТОРА
68 Химия кофе
TEST BREW
70 Talento от Nuova Simonelli
МОНИТОР
72 Рискованный проект, который запомнится
74 СТАТИСТИЧЕСКОЕ
ПРИЛОЖЕНИЕ
80 РЕКЛАМА В НОМЕРЕ
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.