Семинар "Традиционные и нетрадиционные профили обжарки" на United Coffee&Tea Industry Event (UCTIE)
Потребители во всем мире высоко ценят кофейный напиток за его восхитительный запах, вкус и бодрящий эффект. Именно процесс обжарки превращает зеленый кофе в чудесно пахнущие жареные кофейные зерна. При обжарке формируется желаемый аромат и достигается нужная структура зерна. Выбор правильного способа обжарки крайне важен для того, чтобы как можно лучше выявить потенциал зерна.
Данная презентация раскроет основные способы обжарки, включая традиционные и нетрадиционные профили. Участники также узнают о ключевых параметрах процесса, которые оказывают влияние на обжарку зерен. В легкой для понимания форме будут даны объяснения, как обжарка может способствовать достижению нужных физических свойств зерен и качества напитка.
Семинар состоится 13 сентября в - , в Семинарской 2, спикер - Стефан Шенкер. Участие в семинаре бесплатное.
Пресс-релиз UCTIE
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.