Blog Details

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Венские кофейни. Станет ли Schottenring памятником прошлого

Author

Michael Chen

Senior Web Developer
Кафе-ресторан «Schottenring», расположенное на одноименном участке Венского Бульварного кольца - Schottenring, 19, менее известно туристам, чем кофейни в туристическом центре. Хотя и окраинным его никак не назовешь. Один из фасадов с 1879 года выходит на главное дорожное кольцо австрийской столицы, так называемый Ring, каждый из отрезков которого имеет свое название, другой - на небольшую сравнительно тихую Бёрзегассе. В конце 19 века в здании помещалась товарная биржа, и первыми посетителям «Кафе Ллойд - ресторан и пивной зал» (так тогда называлась кофейня) стали бизнесмены. Кстати, Schottenring - одна из четырех оставшихся 27 крупных кофеен Венского бульварного кольца.  Посетителей здесь встречали с 6.30 до 23.00, традиционные венские завтраки, обширное кофейное меню с обязательным «меланжем» - венской вариацией на тему «капуччино». Кофе в  Schottenring обжаривали сами, предлагая не только оценить качество напитка на месте, но и прихватить пакет с ароматными зернами с собой. Меню не отличалось особым разнообразием, но все традиционные блюда (венский шницель, штрудель, сосиски и так далее) - в наличии. «Комплексный завтрак» в таком месте  обходился в несколько евро - так, за 10 евро вам могли принести «американский завтрак» (пол-литра кофе в кофейнике, горячее молоко, стакан апельсинового фреша, яичницу из двух яиц с беконом, пару венских булочек, масло, джем), за 6,60 - студенческий (фреш, пара булочек, масло, джем и чашка меланжа). В 7,60 обходился «венский завтрак» - все та же пара булочек, маленькое пиво и, на выбор - порция колбасы или гуляша. Хорош и вариант «завтрака Кайзера» - кофейник кофе, две булочки и круассан, пара сырых яиц в стакане, масло, мармелад, фреш и... бокал шампанского.   Кафе - Г-образной формы, так же изгибается и огромная барная стойка, забитая всем подряд - от сувениров, собравшихся в кафе за долгие годы, до бутылок вина и посуд, и даже старого настольного «телефона-автомата». На стойке - большой выбор свежих газет на деревянных держателях, а в отдельные дни (чаще всего, по пятницам и субботам) есть и культурная программа, главным образом, «живые» концерты:    На стенах - множество картин и картинок, в том числе, гравюр и репродукций с видами старой Вены. Над входом - антресоль, заставленная антикварными кофейными автоматами, вазами с цветами и прочими предметами разнообразного происхождения из разряда «жалко выкинуть»: А по старинным кофейным автоматам, расставленным буквально по всему залу, можно было изучать историю венского кофеварения за последние сто лет (слева - вполне рабочее устройство для обжарки кофе):   В глубине кофейни прячется отдельный зал, без окон - но очень камерный и домашний, здесь завсегдатаи кофейни часто отмечали семейные праздники в тесном кругу. Кстати, постоянных посетителей можно было увидеть не только за столиками кофейни, но и на ее стенах - многочисленные фотографии запечатлели тех, кто провел здесь не один вечер.   Schottenring, по ощущениям, место гораздо более венское, нежели туристическое. «Приметы времени» - тянущиеся по стенам от вентиляционных отверстий закопченые шлейфы или отбитые носики кофейников никого здесь не смущали - когда ты в клубе тех, кому «за 100», эти мелочи лишний раз добавляют к атмосфере подлинности, не выглядя жмотством или бесхозяйственностью:  Оригинальный паркетный пол в  Schottenring  обнаружили лишь некоторое время назад. Люстры с имитацией свечей не считают подлинными, но огромное зеркало на стене и потолочная лепнина являются одними из самых впечатляющих исторических памятников в венских кофейнях: В июле 2012 работу кофейни остановили - центр Вены постоянно реставрируется и ремонтируется, дошла очередь и до здания, в котором расположен Schottenring. Сейчас оператор заведения, Манфред Сабо, опасается, что открыть кофейню вновь ему уже не удастся - слишком высока арендная плата за это помещение, а вот сохранит ли в таком случае новый арендатор одну из старейших венских кофеен, вопрос. Ответ на него жители и гости Вены получат через полтора года - весной 2014-го, именно на этот срок запланировано окончание ремонтных работ. Источник: obzor.westsib.ru/article/376880

Related Topics

Sarah Anderson

Senior Tech Writer & Developer Advocate
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium. Passionate about creating content that bridges the gap between developers and end-users.

Discussion (8)

Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.

Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.

Cras ultricies mi eu turpis hendrerit fringilla. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae.

Nam commodo suscipit quam. Vestibulum ullamcorper mauris at ligula. Fusce fermentum odio nec arcu.

Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.

Share Your Thoughts

Your email address will not be published. Required fields are marked *