Тут на самом деле: время – деньги. В меню – минуты. Каждая первого часа в кафе – пара рублей, все остальные – вдвое дешевле. Ходики одни на всё заведение – и те нарисованы мелом на стене. Поэтому посетители драгоценных секунд не считают. Это делает бармен. Каждому выдает номерную карточку, и у всех на виду – тут же в меню – отмечает время. Такса лишь для слишком экономных - побыв тут даже 5 минут, платят, как за четверть часа.  Бармен: Чай, горячий шоколад, тосты, печенья, конфеты – все в вашем распоряжении, самообслуживание. Что касается кофе и прохладительных напитков, подойдете ко мне – мы вам сделаем . Здесь хозяйничают гости. Сладости берут прямо из буфета, сами заваривают чай и делают тосты. При всем желании в нерасторопности персонал не обвинить.  Алексей Николенко, владелец кафе: Сперва может показаться такая ситуация, что вот у нас работники делают кофе, что они могут это делать довольно медленно, а время капает. Но сразу так замечу, что у нас идет округление ценника в пользу клиента. Во-вторых, это не так много времени, и в заведении есть, чем заняться .  Из пищи духовной – пара собственных библиотек – с книгами и настольными играми. На десерт - звучание почти векового пианино. Изюма добавляет то, что за тапёра сам владелец заведения.  Воронежцы уже вошли во вкус – отмечать тут праздники. Здесь легко почувствовать себя, как дома. Атмосферу создают диванчики с пледами, торшеры и настольные лампы. К тому же, с собой можно принести угощение и любые напитки – кроме алкогольных.  Даже от такого, уверяют, не в убытке. Хотя пока продают время, только печенья гости съели килограммов 80. Кофе выпили тысячу чашек, чая – не сосчитать. Даже в будни все столики заняты.  Юлия Левина, посетительница кафе: - А как вот все-таки правильнее: платить за еду или за время? - Мне кажется, все-таки за время. Потому что, ну, иногда в других заведениях то, что заплатили за еду не стоит того .  В меню здесь скоро будут фильмы. В новом зале кафе хотят оборудовать мини-кинотеатр – на 25 мест. Шутят, короткометражки здесь точно будут в моде. Пока и за беседой счастливые посетители этого кафе часов не наблюдают – за столиками просиживают даже по 12 часов. Источник: voronezh.rfn.ru/rnews.html?id=105241&cid=7