Ассоциация «Росчайкофе», объединяющая 17 ведущих чайных и кофейных компаний страны и недавно ставшая институциональным членом SCAE,  сформировала общественный Консультативный Совет по развитию рынка спешиалити кофе (КС), задачами которого станут:  содействие формированию единого профессионального кофейного сообщества;  поддержка коммуникаций с Европейской Ассоциацией Спешиалити Кофе (Speciality Coffee Association of Europe, SCAE);  содействие в определении основных направлений развития рынка спешиалити кофе в России;  подготовка и отбор наиболее актуальных и эффективных проектных предложений по развитию рынка спешиалити кофе в России (в том числе образовательных и информационных);  осуществление мониторинга за ходом реализации предложенных проектов. Как указано в Положении о КС, в его состав смогут войти представители любых кофейных организаций и частные лица, заинтересованные в развитии данного сегмента рынка и обладающие высоким уровнем квалификации и авторитета в отраслевой среде.  «Мы ожидаем, что Совет станет эффективным органом для разработки реальных проектов, направленных на поддержку и развитие рынка спешиалити кофе, которые наша Ассоциация могла бы претворить в жизнь», - заявил CoffeeTea.ru генеральный директор Ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.  Планируется, что Совет будет тесно сотрудничать с Национальным отделением SCAE в России.  В состав Консультативного Совета уже вошли руководители и специалисты ведущих кофейных фирм (в том числе и членов SCAE) из всех сегментов рынка: «Блюз», «Гринкоф», «Гурмэ Стайл», «Импортеры кофе КЛД», «Кофемания», «Надин», «Сафари Кофе», «Северо-западная Кофейная Компания», СФТ Трейдинг , «Фрешли Ростед Кофе», «Эспрессо Итальяно», Almafood и другие.  «Мы открыты для всех, кто хочет и знает, как развивать рынок спешиалити», - добавил Р. Чантурия, пояснив, что желающие участвовать в этой работе могут направить в адрес Ассоциации соответствующее письмо.   Первое заседание Совета планируется провести во второй половине августа. На нем будет утвержден Председатель Совета и созданы рабочие группы по направлениям. Источник: coffeetea.ru