К концу 2012 года ежемесячный объем производства чая на Уфимской чаеразвесочной фабрике «Теастан» планируется увеличить до 70 тонн. Фасовку башкирского меда премиум-класса под брендом «Медковъ», которой занимается «Теастан», планируется довести до 10 тонн в месяц. Что важно, значительная часть башкирского меда сразу отправляется на экспорт. - В 2013 году фабрика отметит свой 70-летний юбилей. Сегодня на «Теастане» трудится 50 человек. В настоящий момент фабрика выпускает порядка 40 наименований различной продукции. В наших планах – дальнейшее развитие предприятия, подразумевающее модернизацию производства, создание 200 рабочих мест, увеличение объемов производства чая и меда, и, конечно же, выход на новые рынки сбыта, - подчеркнул на пресс-конференции в агентстве «Башинформ» директор Чайной компании «Теастан» Александр Малыгин. По словам главы «Теастана», в настоящее время компания ведет переговоры с деловыми партнерами из Беларуси и Казахстана. Вполне возможно, что первые партии башкирского чая и меда отправятся туда уже в этом году. - Одна из главных социальных задач Уфимской чаеразвесочной фабрики – это влияние на оздоровление общества. Вот почему мы производим только качественные натуральные продукты без консервантов, красителей и искусственных ароматизаторов. В настоящий момент мы работаем над расширением своего ассортимента. Так, в ближайшее время планируется пополнить нашу чайную коллекцию сразу несколькими сериями. Среди них – «Ретро-серия», куда войдут некогда популярные чаи: «Любимый слон», «Золотой лев», знаменитый зеленый чай «№95» и черный «№36». Кроме того, сейчас мы работаем над созданием чайной серии с добавлением различных лекарственных трав и специй, например, цветов липы или корицы, - рассказал журналистам замдиректора «Теастана» Денислам Шарафутдинов. В 2013 году на фабрике собираются освоить выпуск натурального охлажденного чая, пользующимся повышенным спросом у населения в жаркие летние месяцы. - Большинство людей не владеют культурой чаепития. Наша цель – донести до них знание о существующих чайных традициях. Поэтому дважды в неделю – по вторникам и четвергам – у нас на предприятии проводится чайная церемония, на которой наш специалист показывает и рассказывает людям, как собирается чайный лист, из чего состоит тот или иной сорт чая, как правильно заваривать чай и так далее. Все, что требуется для участия в нашей чайной церемонии – это позвонить по номеру: 8(347)228-76-75, - рассказал Александр Малыгин. Не так давно на «Теастане» состоялась крупномасштабная акция «Пригласи звезду на чай», в которой приняло участие более трех тысяч покупателей башкирского чая. По итогам народного голосования, выяснилось, что больше всего ценителей чая из Башкортостана хотели бы организовать чаепитие с народным артистом Башкортостана и Татарстана Айдаром Галимовым. Победителем акции «Пригласи звезду на чай» стала жительница Янаула, работница почты, получившая в качестве приза обещанное чаепитие с популярным исполнителем. В отличие от советских времен, когда большая часть сырья завозилась из Грузии, сейчас чайное сырье завозится в Уфу из Индии, Шри-Ланки, Цейлона и Китая. Именно здесь, с помощью купажирования или иначе – смешивания различных сортов, взятых в определенном соотношении, и рождается неповторимый вкус чая «Теастан». - Да, по упаковке мы пока проигрываем, зато за внутреннее содержимое нам ничуть не стыдно, мы гордимся нашим чаем. В этом году мы планируем приобрести новые оборудование по упаковке чая, мощность которого позволит значительно увеличить объем выпускаемой продукции. Удобная, практичная упаковка, в том числе и сувенирная, плюс качество наполнения, богатый ассортимент – все это должно позволить нам завоевать прежние позиции на чайном рынке страны, - считает директор «Теастана» Александр Малыгин. Для справки: В конце 1942-1943 годов, во время Великой Отечественной войны оборудование по переработке чая прибыло в Уфу из Рыбинска. В военное время на фабрике производили прессовочный чай в форме таблеток по 20 граммов, а также в брикетах на развес по 50 граммов. Чайные таблетки фасовались в брикеты и отправлялись на фронт. В 1974 году годовой объем производства чая на Уфимской чаеразвесочной фабрике превышал 15 тонн. Фабрика обеспечивала тогда до 35 процентов потребности чая в СССР. Источник: bashkortostan.ru/news/38123/