Новая книга о кофе на русском языке
Michael Chen
Senior Web Developer
За многолетнюю деятельность сотрудники компании MADEO накопили богатый опыт, который воплотили в книгу: «КОФЕ: ПОДРОБНО И СО ВКУСОМ. Химический состав кофе и его влияние на здоровье человека».
В книге приведены сведения о кофе: история кофе, основные ботанические виды, страны-производители, основные известные кофейни, особенности выращивания кофе, способы обжаривания.
В книге на основе собственных исследований получены и обобщены новые сведения о химическом составе кофе. Исследования проводились с использованием различных методов хромотографии на плантационных сортах кофе MADEO.
Приведены сведения об антиоксидантной активности разных сортов кофе.
В книге приведено подробное описание множества сортов. А так же история эксклюзивных сортов, известных по всему миру и практически недоступных для потребления.
Для удобства описание всех приспособлений (от традиционных до новейших) для заваривания кофе собраны в одном месте. Рассказаны особенности каждого из приспособлений, его плюсы и минусы.
В отдельной главе собраны новейшие данные о влиянии кофе на здоровье человека. Результаты последних эпидемиологических исследований убедительно показывают, что умеренное потребление кофе может защитить человека от опасных болезней: сердечно-сосудистых, онкологических, диабета и др..
Книга заинтересует как специалистов, так и любителей кофе и станет отличным подарком.
Книгу можно приобрести в Торговом Доме «Библио-Глобус» или на сайте кофейной компании MADEO.
Источник: пресс-релиз компании
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.