Кофе как произведение искусства: в Нью-Йорке определили лучшего бариста
Michael Chen
Senior Web Developer
Фестиваль кофе ежегодно проходит в Нью-Йорке, в рамках этого фестиваля проходит также традиционное соревнование Latte Art Championships, где высококвалифицированные судьи определяют лучшего баристу.
Нынешний 64 - й конкурс предлагал победителю награду в 2, 5 тысяч долларов, тогда как второе место получало 1000, а третье - 500 долларов. В ходе соревнования участники должны приготовить кофе - латте каждом из трех судей, на приготовление одного напитка участникам выделяют 3 минуты
Судьи оценивают выполнение задания по таким критериям, как: эстетический вид напитка, собственно вкус, выдержанность цветовой гаммы, согласовании сложности и изобретательности, скорости.
Наконец, топ-6 лучших мастеров выходят в финал, в ходе которого определится имя всемирного чемпиона по приготовлению латте . В этом году победу одержал Йенг Ю-фай из Гонконга.
Источник: gazeta.ua/ru/articles/life/_kofe-kak-proizvedenie-iskusstva-v-nyu-jorke-opredelili-luchshego-baristu/426395
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.