Кофейня «Фрекен Бок» памяти Фаины Раневской
Если театр – место служения Раневской, начинается с вешалки, то кофейня «Фрекен Бок» в городе Таганроге - с площадки перед входом. Потому что на нее смотрят окна с уютными ставнями, покачивается на ручке двери молочный бидончик (типа урна) и не войти уже сил нет.
Первое и главное, что поражает в интерьере кофейни – правдивость в каждой мультяшной детали. На полках старого буфета варенье настоящее. Кофейник с повязанным платком в горошек – настоящий. Кресла удобные, счет приносят скрепленный нормальной деревянной прищепкой… этим чудесным фенечкам нет числа. В кофейне, за соседним столиком вы можете видеть компания из подростков и родителей, которые чудно проводят время: кто-то беседует, кто-то рисует, кто-то смотрит на экран. Между делом пьется сок и едятся бутерброды. Напряга нет.
Здесь есть специальный «детский» шкафчик с игрушками, карандашами, альбомами и прочей радостной чепухой для малышей-посетителей. Когда приходят малыши, им все это предлагают официанты. Замечательной выучки официанты работают тут – они как бы есть, но их как бы и нет. Помещение крохотное, но ребятам удается держаться так доброжелательно и так не надоедливо, что просто диву даешься. Их можно позвать в момент, но, увлекшись разговором и десертом, их просто не замечаешь.
А как обстоят дела с плюшками?
С плюшками, сырниками, пирожными и прочими кексами в кофейне все просто отлично. Когда вам приносят меню, глаза разбегаются. Вот десерт «Зеленый фургон» - вариант кекса и вправду зеленого цвета, вкусно, и кофе – отличный.
На буфете стоят красные коробочки. На них написано «Buttons», что означает «Пуговки». Однако: там не пуговки, а сухарики. Их подают всегда бесплатно, дабы вы не пили чай просто так.
Кофейня «Фрекен Бок» возрождает старинную традицию горожан завтракать вне дома - как это делает вся Европа и Америка. Говорят, когда-то и в Таганроге завтракали в кофейнях...
Не удивительно, что с момента открытия (сентябрь 2009 года) кофейня «Фрекен Бок» насобирала не одну профессиональную награду. А в январе 2012 года бариста «Фрекен Бок» примут участие в Южно-Российском отборочном этапе Российского Чемпионата Бариста-2012.
Источник: aif.ru/food/article/48649
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.