Ученые из Гарвардской школы здоровья утверждают, что употребление кофе помогает избавиться от депрессии. Как передают "Аргументы и Факты", согласно заявлениям специалистов, буквально 2-3 чашки кофе в день весьма сильно влияют на улучшение общего состояния человека. Риск развития депрессии у любителей этого напитка снижается на 15-20 процентов по сравнению с теми, кто им пренебрегает.Би-би-си уточняет, что исследование проводилось в течение 10 лет. Его участницами стали около 50 тысяч женщин. По мнению ученых, благотворное действие кофеина заключается в защите клеток мозга от ряда токсинов. Отметим также, что недавно американские ученые сделали интересное открытие, которое непременно должно порадовать любителей кофе. Оказывается, этот напиток не только бодрит, но еще и замедляет старение кожи. Специалисты университета Скрентона провели ряд исследований и выяснили, что всего две чашки кофе в день позволят замедлить процессы старения кожи. Этот эффект ученые объясняют тем, что кофе содержит антиоксиданты, способные омолаживать, нейтрализовать свободные радикалы на клетки живых организмов, замедляя тем самым процесс старения. Кроме того, ученые полагают, что кофе улучшает работу мозга и даже может предотвратить болезнь Альцгеймера в старости. А согласно выводам ученых из Каролинского университета в Стокгольме ежедневное употребление кофе снижает риск инсульта у женщин, пишет news.bcm.ru. Специалисты пришли к этому выводу после проведения множества исследований. На протяжении 10 лет специалисты наблюдали порядка 35 тысяч женщин. Дамы в возрасте от 49 до 83 лет говорили ученым, сколько чашек кофе в день они употребляли. Спустя десять лет медики выяснили, что 1680 из принявших участие в эксперименте перенесли инсульт. Среди этих женщин 205 пили кофе крайне редко. Исследуя результаты, специалисты также учитывали такие факторы как курение, лишний вес, диабет, высокое кровяное давление. Исследователи утверждают, что те дамы, которые пили одну чашку в день, снижали риск инсульта на 22-25 процентов. Ученые подытожили: оптимальное количество кофе в день - одна-две чашки. Источник : newsinfo.ru/news/2011-09-27/kofe_depressia/762277/