Американская сеть кофеен Starbucks повысила цену на свою продукцию. Рост составил в среднем 17%. Другие производители из США не отстают: Maxwell House и Kraft Foods три раза повышали цены только за прошлый год. Starbucks впервые с 2009 года повышает цену на пакетированный кофе в своих магазинах. Причина — стремительно растущие цены на сырье — зеленый кофе . Ситуацию в эфире телеканала CNN комментирует ведущий программы «Деньги сейчас» Картер Эванс:«Starbucks очень осторожен в прогнозах. Цены на сырье гонит вверх слабый доллар, а также растущие потребности развивающихся рынков. Все это, а также наводнения в странах Южной Америки вызвали ажиотаж — из-за чего цены значительно выросли во всем мире». Отдельный фактор, стимулирующий рост цен — Китай. Эта традиционно чайная страна постепенно переходит на кофе. На это реагируют международные компании. Так Starbucks планирует к 2015 году утроить там количество кофеин. С 450 до 1500. Рост цен компанию, судя по всему, не пугает. Говорит инвестиционный стратег по рынку Китая и Юго-Восточной Азии брокерского дома «Открытие» Александр Душкин: «Последние десятилетия производители кофе мечтали о том, что крупнейшая в мире чайная нация, Китай, начнет пить кофе. И действительно, это уже происходит. Там увеличиваются значительно плантации под кофе. То есть, мечта сбывается, и, соответственно, вырастает спрос. Поэтому вы видите и рост цен. Я не думаю, что спрос на кофе сильно может снизиться из-за двукратного роста цен. Спрос на кофе малоэластичен. Те, кто привыкают пить кофе, не будут пить чай». России, где кофе традиционно пьют много, подорожание коснется так же, как и всего остального мира, считает эксперт. И рост цен вряд ли кого-то в мире заставит отказаться от любимого напитка. Это подтверждает то, что спрос динамично растет. Международная организация кофе отмечает: в этом году в мире выпьют приблизительно на 3% кофе больше, чем в прошлом. А это 134 миллиона 60-килограмовых мешков. Однако такой растущий спрос рано или поздно подстегнет и производителей. А соответственно предложение будет расти. Так что дальнейшего значительного роста цен ожидать не стоит. Другое дело, что посаженое сегодня кофейное дерево может принести первые плоды минимум через два года. Источник: businessfm.bfm.ru/news/2011/05/27/kofe-dorozhaet.html