Тюменские бариста напоили кофе всех желающих
Michael Chen
Senior Web Developer
Яркий кофейный аромат, здоровый соревновательный дух, и, конечно, отличное настроение царили в минувшую пятницу в отеле «Ремезов». 15 мастеров приготовления бодрящего напитка соревновались здесь в открытом чемпионате Тюменской области по баристике Musetti Coffee Cup.
Для того чтобы жюри и зрители могли оценить мастерство бариста, участники готовили по паре эспрессо, капуччино и авторских коктейлей — один образец «уходил» в жюри, другой доставался одному из зрителей. Уровень владения технологиями приготовления кофе и коктейлей оценивали два состава жюри: техническое, куда вошли вице-президент Барменской ассоциации России Виталий Козлов и преподаватель по баристике учебного центра Bar Service Дмитрий Гринев, и дегустационное. За день до чемпионата участники имели возможность отточить профессиональные навыки на мастер-классе от Виталия Козлова, который раскрыл секреты приготовления кофе и кофейных коктейлей. «У конкурсантов неплохой уровень, — рассказал вице-президент Барменской ассоциации России корреспонденту NashGorod.ru. — На мастер-классе побывали почти 70 человек, чего мы не ожидали. Я считаю, что мероприятие удалось».
В областном чемпионате соревновались не только бариста нашего города — кроме тюменцев, эспрессо и капуччино варили гости из Ижевска, Сургута, Челябинска. После того, как все 15 участников продемонстрировали мастерство приготовления кофе и коктейлей, жюри назвало победителя. Им стал Андрей Андреев из Сургута, который приготовил на конкурс коктейль «Обезьяний завтрак» и подал его в кокосе. Сургутский бариста поедет на чемпионат в Москву, чтобы защищать наш регион на всероссийском финале чемпионата по баристике.
Источник: www.nashgorod.ru/news/news40878.html
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.