23 октября в г. Тбилиси по инициативе и с участием Ассоциации Чаеводов Грузии при поддержке международных организаций «Кавказская Сеть Бизнеса и Развития» (КСБР) и «International Alert» прошел Фестиваль Кавказского Чая. Об этом сообщил Vesti.Az исполнительный директор Ассоциации Чаеводов Грузии Тенгиз Сванидзе. «Главными Целями и Миссией Международного Фестиваля Кавказского Чая является поощрение экономического роста и совместных экономических проектов в сфере развития чаеводства и популяризация чая на всем Кавказе. Правильность такого подхода была проверена и подтверждена на Армянско-Грузинском чайном фестивале в Ереване в конце апреля, а также на первом (Баку, июль 2008 г.) и втором Международном Конгрессе Чаеводов Кавказа (Тбилиси,октябрь 2009 г.), получивших большой резонанс. Была создана Международная Ассоциация Чаеводов Кавказа», - сказал он. Как отметил Т.Сванидзе, на Фестивале Чая, впервые были представлены новые бренды грузинских чаёв и единые общекавказские бренды чая. Каждому чаеводу - участнику Фестиваля был предоставлен отдельный стол, там же заваривался чай, и каждый тбилисец и гости столицы могли почувствовать истинный вкус настоящего чая из разных уголков Кавказа. По программе фестиваля были проведены 2 конкурса чая. Первый конкурс провелм представители общественности, любители чая, его результаты были оглашены прямо в ходе Фестиваля, а второй конкурс организовали профессиональные титестеры. Результаты были оглашены на официальной встрече участников при подведении итогов. По словам исполнительного директора Ассоциации Чаеводов Грузии, по ходу фестиваля, будут обсуждаться вопросы совместного решения проблем чаеводства на Кавказе, восстановление добрых традиций чаеводства в регионе, усиление экспортно-импортного потенциала чайной индустрии Кавказа, а также привлечение иностранных партнеров и инвесторов в эту сферу. В мероприятии приняли участие представители государственных, правительственных и неправительственных структур региона, видные деятели науки о чаеводстве, специалисты, производители чая, представители деловых структур – чайного бизнеса Кавказа. Миссия Фестиваля Кавказского Чая - поощрение экономического роста и совместных экономических проектов в сфере развития чаеводства на Кавказе и популяризация чая как тонизирующего и лечебного напитка среди потребителей всего Кавказа и за его пределами, объединение усилий чайного сообщества Кавказа для развития местного чаеводства в регионе. Наряду с этим организаторы и участники Фестиваля надеются на то, что он будет способстовать выходу на новые рынки сбыта чайной продукции и полуфабрикатов чая, реабилитации чайных плантаций, модернизации технологии производства чая на Кавказе, а также повышению экономической эффективности чаеводства в регионе. На Фестивале участники обсудили пути сохранения и развития лучших традиций чаеводства на Кавказе, создания системы взаимоподдержки и развития ориентации внутреннего рынка чая Кавказа на местные высокосортные чаи в широком ассортименте, как альтернативы низкосортным импортным чаям, часто сомнительного происхождения. В свою очередь, проведение фестиваля окажет содействие в организации взаимодействия и сотрудничества чаеводов и реализаторов этой продукций на Кавказе, сбору и обмену информацией о состоянии внедрения современных научно-технических достижений в области технологии возделывания и переработки чая в регионе, считает Т.Сванидзе.