Несмотря на то, что официальная регистрация завершилась 29 января, количество интересующихся мероприятием неуклонно растет. В связи с этим Оргкомитет 2-го Московского Международного Кофейного Форума принял решение сделать возможной регистрацию участников в день мероприятия 8 февраля. Желающие смогут оплатить участие непосредственно в регистрационной зоне – стоимость 3000 рублей. Количество зарегистрированных на данный момент приближается к 400 человек.Основной темой Форума в этом году станет «Перспектива регионального развития кофейного рынка России». Этому вопросу будет посвящен Круглый стол, к участию в котором приглашены представители различных кофейных сегментов из различных регионов. В ходе дискуссии предполагается обсудить самые актуальные вопросы, касающиеся кофейной отрасли в России. Участники круглого стола: 1. Александр Малчик, «Монтана Кофе» 2. Сергей Серый, «Штраус СНГ» 3. Кристофер Спейрс, «Северо-Западная кофейная компания» 4. Андрей Виноградов, «Кофе Тайм» 5. Кристофер Тарабраун, «Travelers Coffee» 6. Винченцо Сандали, «Sandalj Trading Company Spa» 7. Джерри Рудитсер, «Кофе Бин» 8. Сергей Касьяненко, «Орими Трэйд» Направлять ход полемики будет один из самых ярких ведущих телеканала РБК-ТВ Игорь Виттель. Большинство участников рынка сходятся во мнении, что следующим этапом развития кофейного рынка в России может стать существенное увеличение интереса к кофе в российских регионах. По поручению Оргкомитета 2-го Московского Международного Кофейного Форума при содействии компании «СФТ Трэйдинг» был проведен опрос участников кофейного бизнеса Российской Федерации о состоянии и перспективах регионального развития кофейной отрасли, в котором приняли участие представители всех сегментов рынка. Основной целью работы Круглого стола является поиск новых векторов развития кофейного рынка России, исследование и детальный анализ возможных перспектив его регионального развития. Результатом дискуссии должен стать более точный прогноз развития кофейной индустрии страны.