Выступая на 1-ом Московском Международном Чайном Симпозиуме генеральный директор Ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия объявил о присоединении возглавляемого им отраслевого объединения к Международному Чайному Комитету (ITC) в качестве ассоциированного члена. Говоря о важности этого факта, г-н Чантурия отметил, что объем импорта чая в нашу страну самый высокий в мире. «Очевидно, что с участием представителей России вырабатываемые международным чайным сообществом решения обретут большую степень сбалансированности. В настоящее время, в частности, представители основных чаепроизводящих и чаепотребляющих стран активно обсуждают единые международные стандарты, позволяющие облегчить взаимную торговлю. И мы энергично вольемся в этот процесс», - отметил глава «Росчайкофе». Единые стандарты помогут унифицировать многие базовые характеристики чая, на пример, внешний вид, кодировка которого в разных странах серьезно осложняет закупки. Одновременно с этим в рамках ITC, в состав которого входят представители большинства чайных стран, обсуждаются перспективы развития мирового чайного производства с учетом и сохранением его сбалансированности с потреблением. Одна из тем, которую намеревается предложить к обсуждению российский представитель на ближайшем заседании ITC, – необходимость разработки специальных программ поддержки чайной категории и создание наднационального фонда для их финансирования. «Мы должны брать пример с других структур, решающих аналогичные задачи в области производства и потребления продуктов питания. В частности, сходная по задачам Международная организация по кофе, на протяжении многих лет финансирует программу «Кофе и Здоровье» и иные, поддерживающие кофейную категорию проекты», - говорит Р.Чантурия и добавляет: «Двигать чайную категорию важно не только для российского рынка, но и в целом,  для увеличения мирового потребления чая». Coffeetea.ru