Вышел в свет очередной (5-й (68-й)) номер делового журнала «Кофе и Чай в России». Популярная рубрика журнала «Актуальный вопрос» на этот раз посвящена теме влияния нынешних проблем в финансовой сфере на отечественную чайную и кофейную индустрию. На вопрос: «Как скажется мировой финансовый кризис на цене чая и кофе?» журналу отвечают основные участники рынка. Раздел «Новости рынка» насыщен разнообразной информацией о событиях мира кофе и чая в России, странах СНГ и мира. Среди обзорных и статистических материалов читатели найдут новые данные мониторинга розничных продаж кофе и чая за 4 месяца (апрель-июль 2008) и индексы потребительских цен на октябрь, обзор скандинавского рынка горячих напитков, анализ тенденций розничных продаж кофе и чая, а также описание нынешнего состояния on-line торговли чаем и кофе. В экономическом разделе затрагиваются такие темы, как новые перспективы гранулированного чая на отечественном рынке, современная практика торговли в развес, «подрывные» технологии и будущее чайной индустрии, а в интервью известного «знатока» из телеигры «Что?Где?Когда?» и одновременно ген.директора компании, занимающейся чайно-кофейной дистрибуцией, обсуждаются особенности чайно-кофейного бизнеса в Белоруссии. Рубрика «Выбор дегустатора» рассказывает от чае ройбуш во всем его разнообразии и центрально-американских сортах кофе, а в обучающей рубрике «Я – бариста!» читатели узнают, как нарисовать «сердечко с розеттами» в технике Капучино Латте Арт. В журнале анонсируется проведение 1-го Московского Международного Чайного Симпозиума, который состоится в феврале 2009 года. Организаторы Симпозиума рассчитывают, что это главное отраслевое событие позволит «сверить часы», пообщаться без посредников со своими коллегами из России, стран СНГ и дальнего зарубежья, получить максимум актуальной информации из первых рук. Coffeetea.ru