Скончался Эрнесто Илли ...
Michael Chen
Senior Web Developer
На 83 году жизни скончался Эрнесто Илли, возглавлявший известную итальянскую компанию Illy Caffe c 1963 до 2004 года. Исследовательская лаборатория, созданная им, сыграла большую роль в создании новых изобретений и получении патентов на изобретения, связанные с производством и приготовлением кофе. Президент Италии удостоил его титула «Рыцарь индустрии». Господин Илли был основателем и председателем Association pour la Science et l’Information sur le Cafe, организации по исследованиям для кофейной промышленности (Париж). Чтобы приготовить чашку в одну унцию кофе эспрессо (~30 мл), требуется 50 кофейных зерен , - сказал он когда-то, - достаточно одного плохого зернышка, и я гарантирую, что вы сразу это почувствуете. Это можно сравнить с одним несвежим яйцом в омлете. Доктор Илли родился в Триесте 18 июля 1925. Окончил университет Болоньи со степенью по химии в 1947 и сразу начал работать в семейной компании, занимавшейся кофейным бизнесом. Он стал международным лидером в области применения научных методов при аттестации и отборе кофе, проведении исследований по технологии выращивания, обжарки и приготовления кофе, а также создания кофе-машин.
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.