Coffee & Tea International 2-2007
Michael Chen
Senior Web Developer
В советские годы чайная наука в нашей стране всегда была на самом высоком уровне. Ученые братских республик внесли серьезный вклад в развитие промышленного потенциала отечественной и мировой чайной индустрии. После распада СССР, чайная наука в нашей стране фактически была ликвидирована. И только сейчас, мы с уверенностью можем сказать, что связь науки и бизнеса в России начинает восстанавливаться на основе новых принципов взаимодействия. Впервые за 16 лет российские чайные компании начинают вкладывать деньги в научные исследования чайного напитка, результатом которых становятся новые доказательства его полезности и важности в нашей повседневной жизни. После долгой паузы, российские ученые получили возможность практического применения своих знаний на благо чайной отрасли. В этом номере мы публикуем краткое описание одной из работ, выполненных сотрудниками Санкт-Петербурга Университета, связанной с изучением радиопротекторных свойств компонентов чая.
Уверен, Вам будет интересно ознакомиться с результатами этого исследования.
Естественно, я не могу не упомянуть, что данная работа выполнена по заказу и благодаря финансированию лидирующей российской чайной компании – «Орими трэйд».
Очевидно, что такие научные работы позволяют всем компаниям, серьезно работающим в чайном бизнесе, увеличивать свои знания об этом напитке, внедрять новые технологии производства и реализации чайной продукции.
Рамаз Чантурия
Главный редактор
Sarah Williams
February 13, 2025Proin iaculis purus consequat sem cure digni ssim donec porttitora entum suscipit rhoncus. Accusantium quam, ultricies eget id, aliquam eget nibh et. Maecen aliquam, risus at semper.
James Cooper
February 13, 2025Quisque ut nisi. Donec mi odio, faucibus at, scelerisque quis, convallis in, nisi. Suspendisse non nisl sit amet velit hendrerit rutrum. Ut leo. Ut a nisl id ante tempus hendrerit.
Rachel Adams
February 13, 2025Vivamus elementum semper nisi. Aenean vulputate eleifend tellus. Aenean leo ligula, porttitor eu, consequat vitae, eleifend ac, enim.