Осень в этом году выдалась жаркая…
    Рост мировых цен на основные сырьевые товары в АПК вылился в инфляционный всплеск на продовольственном
    рынке нашей страны. Правительство справедливо негодует и ищет возможности избежать усиления социальной
    напряженности в преддверии выборов. Экономисты строят различные догадки относительно причин случившего"
    ся. Перечень продуктов, цены на которые взлетели, расширяется.
    Я поинтересовался у большинства наших крупных отраслевых операторов, почему на фоне всеобщего ажиотажа,
    цены на чай и кофе растут незначительно. И это при том, что общемировая тенденция затронула и наши напитки!
    Ответ оказался во многом ожидаемым: сильная национальная промышленность создает тот буфер, который позволяет достаточно продолжительное время ограждать производителей и потребителей от внешних бурь. Когда же обстоятельства все"таки вынуждают пересмотреть цены в сторону их увеличения, есть возможность демпфировать подобные колебания.
    Но хочется обратить внимание на другое. Активная позиция представителей отрасли, совместная и своевременная работа с
    Правительством по поэтапному выстраиванию сильной национальной экономики выгодно выделяют на общем фоне российского АПК отечественную чайную и кофейную промышленность. Сегодня к этим отраслям не прозвучало никаких претензий, и это не может не радовать.
    Значит все делаем верно!  

    С уважением,

    Главный редактор Р.О. Чантурия

    СОДЕРЖАНИЕ
    1 От редактора
    НОВОСТИ РЫНКА
    Выставки, конференции
    2 Календарь событий
    4 Летние торжества юбилейного года «Монтаны»
    4 Российскую молодежь приучают к чаю
    4 Более 88% российских потребителей кофе покупали растворимый кофе
    Разное
    6 Умер Алфред Пит
    6 Британцы затосковали по «чайной те.
    лежке»
    6 Студентам пообещали электронную
    книгу с запахом кофе
    6 Грузия и Таджикистан договорились
    вести совместное чайное производство
    6 В Красноярском крае выращивают да.
    же чай
    8 Спрос на чай AKBAR растет!
    9 Необычная упаковка обычного чая
    10 Greenfield завоевывает сердца москвичей
    10 Шри.Ланка ужесточает контроль над
    импортом чая
    10 Грандиозные планы Tata Tea в России
    10 Потребление кофе в Китае стреми.
    тельно растет
    11 В Москве открыли Starbucks
    11 В Пекине закрыли Starbucks
    11 Coca.Cola покупает botaniQ
    12 Tea&Coffee World Cup Exhibition впервые в США в рамках шоу Americas
    Статистика
    14 Статистические данные ФТС РФ по им.
    порту и экспорту кофе в январе-июне 2007 г.
    17 Статистические данные ФТС РФ по им.
    порту и экспорту чая в январе-июне 2007 г.
    18 Исследования розничных продаж КОФЕ/ЧАЯ в городах России
    ПРОИЗВОДСТВО И ТЕХНОЛОГИИ
    Исследования
    22 Электрофорез для полифенолов чая
    ЭКОНОМИКА
    Маркетинг
    26 «Главное – знать, на какие кнопки жать!»
    28 Кофе в слияниях и поглощениях: кто кого купит?
    34 Может ли подорожать чай?
    КОНТИНЕНТ
    Кто есть кто?
    36 Кофе Надин – ароматы всего мира
    HoReCa
    38 Блю Маунтин: где купить постоянную
    Ямайку в России
    40 Монтана Кофе – неиссякаемое разнообразие кофейного мира!
    Выбор дегустатора
    42 Гордость Цейлона
    44 Реклама в номере